Vandaag de eerste Raapstelen geoogst. Wat een feest. We hadden bedacht een salade en een soepje. Het is een soepje geworden. Zie hier het recept. En daarna de foto’s van dit lekkers. Raapstelensoep met ei 2 eieren 3 bosuitjes 2 middelgrote aardappelen 25 gram boter 1 liter kruidenbouillon van tablet 300 gram raapstelen Eieren in […]

Boer Nickje en Boerin Suuske hebben paaszaterdag nog een groot deel van het schuurtje uitgeruimd en naar beneden gehaald. Heel veel laarzen, en kleding, en stoelen. Gisteren waren er veel stoelen en vandaag komen er nog heel veel bij. En rommel, heel veel rommel. Maar het einde komt in zicht. De bergen groeien weer gestaag […]

Vandaag hebben we wederom bezoek van Boer Nickje. En werken dat hij kan. Eerst een beetje water geven in de kas, en daarna wat spullen versjouwd. De bergen waren weg, maar nu liggen ze er weer. Van toiletpot naar plastic, glas, kastjes en vervolgens het hele cabriolet huisje ineen gevallen. Boer Jennes heeft geholpen met […]

Zoals op ons Eiland aan de Veen plots bergen verrijzen, zo kunnen ze ook weer zomaar verdwijnen. Je herinnert je vast wel deze foto: Vandaag heb ik met Buurman Jan en Boer Erwin de bergen onder handen genomen. Tussen de drijvende steiger en de kade van Buurman Jan is slechts een meter of 50 water. […]

Vandaag op pad gegaan naar Boskoop voor een partij Blauwe bes en Cranberry struiken. Een mooi bedrijf met fruitbomen en allerlei struiken. Daar krijg je koop zin van. Walnoten, kersen, peren in alle soorten en maten en natuurlijk appels en pruimen. Maar goed, daar is nu niet de tijd voor. Dat komt in november wel. […]

Ons Eiland zit vol leven en is een thuishaven voor veel dieren. Dat zien we aan de uitwerpselen en andere sporen die we her en der aantreffen. Daarnaast zijn er altijd wel een aantal dieren die hals-over-kop wegvluchten als we op het Eiland aankomen. Het is daarom al een tijdje een wens van mij om […]

Wat is de maand maart toch mooi van start gegaan! Hoge temperaturen, lekker droog, kortom goede omstandigheden voor ons Eiland aan de Veen. Op maandag 9 maart was het bijvoorbeeld tijd voor de eerste BBQ op ons Eiland. Lekker de kleine Weber meegenomen en thuis alvast het één en ander aan salades voorbereid en bieflapjes […]

Dit weekend bezoek gehad van Boer Nickje. Hij heeft ongelooflijk hard meegewerkt. Waar boerin Suuske snoeide en takken knipte, was boer Jennes bezig met zaaien, boom wegzagen en andere beslommeringen. En boer Nickje was aan het sjouwen, aan het sjouwen en knippen en doen. Weer een paar meter klaar! We zijn zeker met zijn hulp […]

Heerlijk vandaag op het eiland gewerkt. Eerst gezaaid onder glas; Tomaat en Cerise Tomaat, IJssla, Broccoli en Rode Biet. Daarna inspectie van de spinazie. Ja hoor, het komt op, dat wordt genieten over een poosje. Daarna even in de zon gezeten, tjonge wat een vogels en gekwetter overal. De futen, de meerkoetjes, enorme hoeveelheden meeuwen […]

Dit weekend was de grond te nat om te bewerken. Maar gelukkig zijn er nog genoeg andere dingen om te doen. Overal zie je de lente ontluiken. De brandnetels komen uit de grond, en daar gaan we deze week nog lekker van eten (blancheren of roerbakken net als spinazie) en uiteraard stikt het van de […]